Цей клас включає

• виробництво хлібобулочних виробів:
• хліба та булочок
• тортів, тістечок, пирогів, бісквітів, фруктових тістечок, млинців, вафель тощо
• нетривалого зберігання

Цей клас не включає

• виробництво хлібобулочних виробів тривалого зберігання (сухарів, печива, соломки,
• пирогів, тістечок тощо), див. 10.72
• виробництво макаронних виробів, у т. ч. з начинкою, див. 10.73
• випікання хлібобулочних виробів у ресторанах, кафе тощо для їх негайного споживання
• на місці, див. розділ 56

Цей клас включає

• виробництво сухарів, сухого печива, соломки, вафель, пряників, бубликів, сушки та
• інших хлібобулочних виробів тривалого зберігання
• виробництво тортів, тістечок, пирогів і бісквітів тривалого зберігання
• виробництво закусочних продуктів (печива, крекерів, кренделів тощо), солодких або
• солоних

Цей клас також включає

• виробництво тістечок, печива та інших борошняних кондитерських виробів із вмістом
• соєвого молока

Цей клас не включає

• виробництво закусочних продуктів з картоплі, див. 10.31
• виробництво борошняних кондитерських виробів нетривалого зберігання, див. 10.71

Цей клас включає

• добування та висушування торфу
• підготування торфу для поліпшення його якості або для зручності його транспортування
• і зберігання

Цей клас не включає

• надання допоміжних послуг із добування торфу, див. 09.90
• виробництво торф'яних брикетів, див. 19.20
• виробництво сумішей для садіння горщикових рослин з торфу, природного ґрунту,
• піску, глини, мінеральних добрив тощо, див. 20.15
• виробництво виробів з торфу, див. 23.99

Цей клас включає

• підземне добування солі (хлориду натрію), у т. ч. розчинення та викачування
• одержування солі шляхом випарювання морської води та інших видів солоної води
• подрібнення, очищення та рафінування солі виробником (окремі операції, що
• виконуються без мети одержування кухонної солі, придатної для споживання людьми)
• виробництво сольових розчинів

Цей клас також включає

• добування бішофіту

Цей клас не включає

• виробництво солі, придатної для споживання людьми (наприклад, йодованої солі),
• неденатурованої солі, придатної для безпосереднього побутового чи промислового
• використання (наприклад, як приправи чи консерванту для харчових продуктів), див.