10.72 – Виробництво сухарів і сухого печива; виробництво борошняних

Цей клас включає

• виробництво сухарів, сухого печива, соломки, вафель, пряників, бубликів, сушки та
• інших хлібобулочних виробів тривалого зберігання
• виробництво тортів, тістечок, пирогів і бісквітів тривалого зберігання
• виробництво закусочних продуктів (печива, крекерів, кренделів тощо), солодких або
• солоних

Цей клас також включає

• виробництво тістечок, печива та інших борошняних кондитерських виробів із вмістом
• соєвого молока

Цей клас не включає

• виробництво закусочних продуктів з картоплі, див. 10.31
• виробництво борошняних кондитерських виробів нетривалого зберігання, див. 10.71